以前、日記でも紹介したものですが、サイトの方でも紹介。
おいしいので、是非どうぞ^^

作り方のポイント

豚肉に塩コショウをし、軽く揉んで味をなじませる。

オクラはオクラのネットで、うぶげをこすりとり、サッとゆでる。

オクラ豚の薄切り肉で巻き、通常のフライの要領でパン粉をつける。

フライパンに油を5ミリ程度入れ、炒め揚げをする。周りの肉に火が通ればいいので、焦げない程度にする。

食べやすい大きさにカットし、からし醤油で食べる。

感想

オクラと豚肉の相性はバツグンだと、前々から思っていたけど、これはまた、おいしかった〜。
からし醤油が一番ベストかなって思ってつけたけど、レモンを絞って塩をつけてもおいしい感じ♪

よかったら、お試しあれ！(*^-^*)